Berufsbildungsverantwortliche-r Bäcker-Konditoren-Confiseure

Eins von 145 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Fresh Food & Beverage Group AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Praxisbezogene Rekrutierung, Ausbildung, Betreuung, Führung und Förderung von rund zwanzig Lernenden im Berufsfeld Bäcker-Konditor-Confiseur (Fachrichtung Backwaren). Korrekte Koordination der Praxiseinsätze in den verschiedenen Hausbäckereien. Wirtschaftliches Führen der In-House-Ausbildungsbäckerei am Standort Volketswil. Regelmässige Kontaktpflege zu internen und externen Stellen, Bildungspartnern, Eltern, Ämtern, HR usw. Vielfältige Administrations-, Organisations- und Planungsaufgaben.

Team / Beschreibung

Migros

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• 2 - 4 Jahre Bäckerei/Konditorei (Jugendarbeit von Vorteil)
• Begeisterung fürs Métier und Affinität für die Arbeit mit Jugendlichen
• Organisationstalent mit Selbstkompetenz, Kommunikationsfähigkeit und gewinnendem Auftreten
• Deutsch (fliessend)
• Französisch (von Vorteil)
• Italienisch (von Vorteil)
• Vertiefte Fachkenntnisse in der Herstellung von Brot, Backwaren, Konditorei- und Confiserieprodukten
• Leistungsausweis in den Bereichen Ausbildung und/oder Jugendarbeit von Vorteil