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Einrichten, Bedienen und Überwachen der verschiedenen Anlagen in der Pommes Frites Abteilung wie Schneidesysteme, optische Sortierer, Blancheure, Fritteuse, Freezer etc. Herstellung der Pommes Frites nach Rezeptvorgaben Beheben von Anlagenstörungen Daten erfassen und eintragen in Produktionsdokumente Durchführung der internen Qualitätskontrollen IPC