Commis/-e de Cuisine

One of 204 job profiles at employer SV (Schweiz) AG

Role and responsibilities

Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs im à la carte- und Bankettservice, Einsatz auf allen Posten der kalten und warmen Küche während allen Serviceperioden, Mise en place-Arbeiten, Mithilfe bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzeptes, Einhaltung der HACCP- und ISO Richtlinien

Team / description

Das Schloss Laufen ist seit dem sanften Umbau 2009/10 ein touristisches Highlight direkt am Rheinfall. Die SV Group betreibt die ganze Anlage oberhalb des grössten Wasserfalls Europas im Auftrag des Kantons Zürich.

Qualifications and Skills