Job profiles at SV (Schweiz) AG: Sous-Chef/-Chefin

One of 191 job profiles at employer SV (Schweiz) AG

Job Description

Übernahme der Küchenverantwortung in Abwesenheit des Küchenchefs, Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche, Betreuung der Auszubildenden, Produktion von warmen und kalten Speisen, Front Cooking, Speisenausgabe, Bestellwesen, Inventur, administrative Aufgaben

Education

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ oder gleichwertige Ausbildung

Experience

• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil

Competencies

• Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Flexibilität
• Belastbarkeit
• Teamorientierung

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