Küchenchef

Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche und koordinierst dein Team. Du bereitest warme und kalte Speisen frisch und abwechslungsreich zu. Du übernimmst das Bestellwesen, die Inventur und weitere administrative Aufgaben. Du bringst dich aktiv in die Angebots- und Menüplanung ein. Du stellst die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien sicher.

Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland. Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Businessgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung

• Erste Führungserfahrung als Küchenchef (m/w/d), Sous Chef (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position

• Organisationstalent, eine strukturierte Arbeitsweise und den Blick fürs Wesentliche

• Leidenschaft für gutes Essen, Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen

• Teamgeist, Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Gästen und Kunden