Restaurant Manager

Kompetente und herzliche Führung des Betriebs sowie aktive Präsenz und Mitarbeit im Gästeservice. Erstellung der Einsatzpläne sowie Planung und Organisation von Spezialevents und Sonderanlässen. Verantwortung für das Bestellwesen, die Inventur sowie die Tages- und Monatsabschlüsse. Erstellung und Verantwortung für das Jahresbudget sowie weitere administrative Aufgaben. Schulung, Förderung und Weiterentwicklung des Teams sowie aktives Anpacken und Setzen von Akzenten am richtigen Ort.

Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz. Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie; eine Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung ist von Vorteil

• Mindestens drei Jahre Führungserfahrung sowie gute EDV-Kenntnisse

• Sehr gute Deutschkenntnisse (C1–C2) und gute Englischkenntnisse (B1–B2)

• Herzliche, dynamische Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent und Freude am aktiven Anpacken

• Eigenverantwortliche, selbstständige und belastbare Persönlichkeit