SV (Schweiz) AG
Küchenleiter
📍 8600 Dübendorf
Rolle und Verantwortlichkeiten
Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche, Produktion von warmen und kalten Speisen, Verantwortung für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten, Mithilfe auf allen Posten möglich, Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
Team / Beschreibung
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Group Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 4'500 Mitarbeitende, davon 1’700 in Deutschland. Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
Mindestens drei Jahre Erfahrung als Koch
Saubere und selbständige Arbeitsweise
Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert