One of 191 job profiles at employer SV (Schweiz) AG
Du sorgst täglich für das Mise en Place, die Bereitstellung der Menüs und stellst somit einen reibungslosen Betriebsablauf sicher. Du vertrittst den Restaurantmanager in dessen Abwesenheit und übernimmst die Verantwortung für den Betrieb. Du arbeitest aktiv in der Küche und an der Front mit direktem Kundenkontakt, indem du Menüs schöpfst und Cateringbestellungen bereitstellst. Du übernimmst administrative Aufgaben, wie das Schreiben von Menüs, das Bestellwesen und die Tagesabschlüsse. Du führst allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten selbstständig durch.