Head of Food & Beverage, Events and Procurement

Gesamtverantwortung für die strategische und operative Steuerung der Bereiche Food & Beverage, Procurement und Events für blue Cinema Führung des Bereichs inkl. Budgetverantwortung sowie kontinuierliche Optimierung von Prozessen in Zusammenarbeit mit regionalen Verantwortlichen Weiterentwicklung des F&B-Angebots;, der Sortimente und Preisstrukturen mit Fokus auf Umsatz, Qualität und Gästeerlebnis Verantwortung für Einkauf, Lieferantenmanagement sowie Abschluss und Steuerung von Dienstleistungs- und Wartungsverträgen Konzeption, Vermarktung und Weiterentwicklung von B2B- und B2C-Events sowie Umsetzung von Verkaufsförderungs- und Schulungsmassnahmen

Die blue Entertainment-Gruppe ist Teil des Swisscom (Schweiz) Konzerns und das grösste Entertainment-Unternehmen der Schweiz. Unser Brand "blue+" steht für das schweizweit beste Unterhaltungsangebot – heute und in Zukunft. Wir vereinen alles, was bestes Entertainment ausmacht, und schaffen für unsere Kunden einzigartige und unvergessliche Momente in den Bereichen TV, Serien & Filme, Sport, Musik, Kino und News.

• Kaufmännische Ausbildung oder Hotelfachschule mit Weiterbildung in Gastronomie / Food & Beverage (inkl. Wirtepatent G1) oder vergleichbare Ausbildung und Erfahrung

• Mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich, idealerweise mit fundierten Kenntnissen im Back Office

• Betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Erfahrung in der Steuerung von Prozessen und Zusammenhängen

• Gute Kenntnisse der relevanten CH‑Gesetze und Hygienevorschriften im Gastro- und Kinoumfeld

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse

• Sicherer Umgang mit MS Office

• Ausgeprägte Kommunikations‑ und Sozialkompetenz kombiniert mit Verhandlungsstärke sowie dienstleistungsorientierter Haltung

• Unternehmerische, innovative Denkweise mit strukturierter Arbeitsweise, hoher Belastbarkeit und Flexibilität

• Teamorientierte Persönlichkeit mit der Fähigkeit, Zusammenarbeit aktiv zu fördern und unterschiedliche Anspruchsgruppen erfolgreich zu verbinden