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Gerne überlassen wir Ihnen die Geschäftsführung.
Unser Ristorante Vallocaia liegt mitten im pulsierenden Zürcher Niederdorf. Die Küche des ganz in Holz gehaltenen Lokals widmet sich der ursprünglichen, schlichten Tafelkultur der Toskana. Die Weinkarte umfasst alle Gewächse der Tenuta Vallocaia, dem Bindella-eigenen Gut in Montepulciano.
Umfangreiche Erfahrung aus der Führung eines vergleichbaren Betriebes mit dem entsprechenden unternehmerischen Erfolgsausweis
Ein starker Fokus auf die Bedürfnisse unserer Gäste und Pflege der Qualität des Angebotes
Hohe Kompetenz in der Führung und Entwicklung von Menschen und Teams
Einen ausgeprägten Sinn für eine konstante, gute Wirtschaftlichkeit
Die Fähigkeit, die Organisation und Prozesse fokussiert und effizient zu gestalten
Sehr gute Deutsch- sowie Italienischkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Englisch sind ein Plus
Freude und Interesse am Wein mit fundierten ausgewiesenen Kenntnissen