Bindella Terra Vite Vita SA

Koch/-Köchin

📍 8037 Zürich

Role and responsibilities

Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten, Einen Posten selbständig führen, Lager bewirtschaften, Die hohen Qualitätsstandards einhalten, HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Team / description

Das bistroähnliche Ristorante Waisenhaus zeigt zahlreiche Gemälde von Künstlern aus Thun und pflegt die traditionelle Küche Mittelitaliens, umrahmt von einem Weinangebot führender Produzenten der bekanntesten italienischen Anbaugebiete. Auf den grosszügigen Sonnenterrassen; unter anderem direkt an der rauschenden Aare gelegen, gönnen wir unseren Gästen eine Auszeit in «Bella Italia».

Qualifications and Skills

  • abgeschlossene Kochlehre

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Koch

  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse

  • Dienstleitungsorientierte Arbeitsweise und flexibel einsetzbar

  • Teamfähig, ausdauernd und belastbar

  • Gute Deutschkenntnisse

  • weitere Fremdsprachen sind ein Plus

  • Bereitschaft, mit Zimmerstunde und an Wochenenden zu arbeiten

  • Wohnort in Thun ist von Vorteil