Koch/Köchin EFZ
📍 8001 Zürich
Role and responsibilities
à la carte-Gerichte mit Fokus auf der hochstehenden Küche zubereiten und anrichten Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) Mise en Place für das Tagesgeschäft Einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)
Team / description
Qualifications and Skills
Abgeschlossene Kochausbildung
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche
Teamgeist, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil