Maîtresse ou maître d'enseignement professionnel / Gestionnaire en restauration de système

Dispenser les cours théoriques des connaissances professionnelles aux apprenties et apprentis de la filière gestionnaire en restauration de système CFC.

Participer activement aux activités liées au service (réunions pédagogiques, contacts avec les parents, collaboration avec les partenaires de la formation).

L'enseignement secondaire 2 et tertiaire B réunit les établissements scolaires du collège de Genève, de l'école de culture générale, les services de l'accueil et de la transition professionnelle, ainsi que les centres de formation professionnelle.

Le Centre de Formation Professionnelle Services et Hôtellerie / Restauration (CFP SHR) accueille plus de 500 élèves encadrés par environ 45 enseignantes et enseignants, une équipe technique et administrative de 14 personnes. Le CFP SHR dispense plusieurs formations spécialisées dans les domaines de la cuisine, la coiffure, la boulangerie-pâtisserie-confiserie, le service et la logistique au sein d'un seul établissement situé au Petit-Lancy. Les formations comportent un enseignement professionnel, de culture générale ainsi qu'une large part de pratique professionnelle. Le CFP SHR est également entreprise formatrice qui emploie 32 apprenties et apprentis des métiers de la cuisine, du service et de la boulangerie-pâtisserie-confiserie. Le CFP SHR exploite également deux cafétérias scolaires situées sur le site de Ternier et à l'école de commerce Raymond-Uldry ainsi qu'un restaurant d'application et un salon de coiffure localisés au CFP SHR.

A la prochaine rentrée scolaire, le CFP SHR accueillera la filière gestionnaire en restauration de système – 1ère année CFC.

• Être en possession d'un titre sanctionné par un examen ou diplôme professionnel supérieur du domaine professionnel (niveau de formation HES) ou d'un titre jugé équivalent. En cas d'engagement, une preuve d'équivalence pour les diplômes étrangers peut-être demandée.

• Conformément aux exigences légales en vigueur, une formation pédagogique pour la formation professionnelle (DBP) est nécessaire et sera acquise, le cas échéant, en cours d'emploi.

• Une expérience dans l'enseignement avec des élèves de niveau équivalent ou dans des structures socio-éducatives serait un avantage.

• Une expérience professionnelle, hors enseignement, et en lien avec le domaine d'au moins 3 ans est exigée.

• Parfaite maîtrise de la langue française, sens du service public et de l'éthique, capacité de communiquer et de travailler en équipe, sens de l'organisation, de l'autorité et de la responsabilité, importante motivation pour les problématiques didactiques et pédagogiques. Une bonne présentation est attendue.

• Des compétences informatiques liées aux exigences de la pédagogie et de la communication professionnelle (Internet, messagerie, outils bureautiques) sont indispensables.