Responsable des services hôteliers

Au service du Projet de Vie Institutionnel, le/la Responsable des services hôteliers est en charge de : Assurer le pilotage des services hôteliers (restauration, buanderie, entretien, technique et sécurité) basé sur le sens de l’accueil, le souci du détail, la qualité du service afin de garantir des prestations de qualité, conformes aux standards institutionnels et aux attentes et bien-être des résidants. Garantir la supervision technique du bâtiment et des mesures de sécurité en coordination avec l’agent de maintenance et le bureau d’architectes. Faire évoluer les Services et les adapter en fonction de la clientèle, de l’environnement, des normes ou des impératifs budgétaires par une recherche constante d’efficience. Assurer une présence régulière sur le terrain afin de contrôler la qualité des prestations, accompagner, former les équipes et garantir le respect des standards hôteliers. Conduire les projets d’évolution des prestations hôtelières en favorisant l’innovation, l’efficience et l’amélioration continue. Identifier les risques liés à son secteur d’activité et mettre en œuvre les mesures préventives et correctives nécessaires.

Accueillant et chaleureux, notre établissement est installé au cœur de la nature, à Chêne-Bougeries. Plus de 100 collaborateurs mettent au quotidien leurs compétences au service de 63 résidants qui résident dans des chambres individuelles.

• Diplôme d’une École hôtelière reconnu (ou formation équivalente).

• Formation complémentaire en hôtellerie-intendance (Brevet fédéral ou titre équivalent) un avantage.

• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion et de planification des ressources (Microsoft Office, Polypoint, DIR-SADIES).

• Excellente maîtrise du français oral et écrit.

• Pratique de 5 ans minimum dans l’hôtellerie de luxe.

• Expérience de 3 ans dans une fonction de cadre en hôtellerie.

• Expérience dans la supervision technique d’un bâtiment (un atout).

• Connaissance du réseau de santé genevois souhaitée.

• Connaissance des bases d’hygiène en milieu hospitalier souhaitée.

• Pragmatique, organisé-e, autonome, exigeant-e et reconnu-e pour son sens du service.

• Proche de ses équipes et capable de travailler sur le terrain au quotidien.

• Orienté-e qualité.

• Force de proposition.