Koch / Köchin

Mitarbeit in einer grossen Produktionsküche mit rund 4200 Mahlzeiten pro Woche im Cook & Chill-Verfahren Zubereitung ausgewogener Menüs für Bernmobil und 16 familienergänzende Einrichtungen in der Stadt Bern (Kitas, Tagesschulen) Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards, Reinigungs- und Werterhaltungsarbeiten nach HACCP-Vorgabe Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Rezepturen und Abläufen Zusammenarbeit mit einem engagierten Team und mit Personen aus der Arbeitsintegration

In der Stadt Bern arbeiten über 4'500 Menschen verteilt auf fünf Direktionen und mehr als 80 Berufsbilder zusammen. Wir engagieren uns mit Leidenschaft und Überzeugung für die Menschen, die hier leben, die hier arbeiten. Gemeinsam gestalten wir die Gemeinschaft und die Zukunft dieser Stadt – sichtbar, spürbar, nachhaltig. Für unsere Stadt. Für Bern.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder in einer Produktionsküche

• Freude an der Ausbildung von Menschen und an der Vermittlung von Fachwissen

• Organisationstalent, belastbar und flexibel – auch in hektischen Momenten, hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Teamfähig und offen für die Zusammenarbeit mit Menschen aus verschiedensten Hintergründen