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Fachgerechtes Zuschneiden und Portionieren unserer Produkte gemäss Schnittspezifikationen, Herstellen der Produkte für den Gastrobereich (Charbonnade, Plätzli usw.), Qualitätsprüfung der verwendeten Rohwaren und Zutaten, Mithilfe bei der Sicherstellung der lückenlosen Rückverfolgbarkeit, Einhalten der Prozess-, Qualitäts- und Hygienevorschriften
Ein Unternehmen, welches für Qualität, Nachhaltigkeit, Tradition und Genuss steht.