Mitarbeiter Zerlegerei Datenkontrolle

Fachgerechtes Beurteilen und Zuordnen der Artikel gemäss Schnittspezifikationen Selbständige Datenerfassung am Computer gemäss Planung Mithilfe bei der Sicherstellung der lückenlosen Rückverfolgbarkeit Einhaltung der Prozess-, Qualitäts- und Hygienevorschriften

• Abgeschlossene Grundausbildung zum Fleischfachmann / Fleischfachfrau EFZ/EBA, Koch / Köchin o. Ä. von Vorteil

• Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln und hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten sowie gewohnt unter kühlen Temperaturen zu arbeiten

• Gute Deutschkenntnisse

• Gute körperliche Verfassung sowie eine selbstständige und speditive Arbeitsweise

• Technisches Verständnis für die Bedienung der Anlagen