Geschäftsführer / Geschäftsführerin Dorfmetzgerei "Thaler Metzg"

Leitung und Organisation der gesamten Metzgerei Führung der Mitarbeitenden und Planung des Personaleinsatzes (7 Mitarbeitende) Führen des administrativen und operativen Tagesgeschäfts Wissensweitergabe und Förderung unserer jungen Fleischfachleute Aktive Mitarbeit in der Produktion und im Verkauf – denn Wissen, wie's schmeckt, ist wichtig! Verantwortung für die Warenbewirtschaftung, Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit Kundenbetreuung und Sicherstellung eines erstklassigen Service Planung und Durchführung von Caterings, Marketingaktivitäten und lokalen Sponsoring-Massnahmen Verantwortung für eine ansprechende und einladende Gestaltung unseres Verkaufsladens

• Abgeschlossene Ausbildung als Metzger:in (idealerweise Fachrichtung Feinkost und Veredelung)

• Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren

• Leidenschaft für hochwertige Fleischprodukte und handwerkliches Arbeiten

• Ausgeprägte Kundenorientierung und Teamgeist

• Freude an der Arbeit mit Jugendlichen und der Weitergabe von Fachwissen

• Gute PC-Kenntnisse

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift