Mitarbeiter/-in Qualitätsmanagement Charcuterie

Pflege und Weiterentwicklung der QM-Systeme sowie Kontrolle von Personal-, Betriebs- und Prozesshygiene. Mitarbeit bei internen und externen Audits sowie Durchführung von Schulungen (z. B. Hygiene, Food Defense, Arbeitssicherheit). Durchführung von Abklatschproben, Hygiene- und Stufenkontrollen sowie Organisation und Bewertung von Analytik-Ergebnissen. Einleitung von Korrekturmassnahmen und Betreuung des Fehlermeldesystems. Organisation der wöchentlichen Degustation sowie Pflege QM-relevanter Stammdaten. Beauftragte*r für Schädlingsmonitoring sowie Mitarbeit in Projekten. Sicherstellung eines reibungslosen Informationsaustauschs mit QM-Leitung und Produktion.

Die Bell Food Group gehört zu den führenden Lebensmittelherstellern Europas. Du möchtest aktiv zur Produktqualität beitragen und sorgst mit deiner Arbeit dafür, dass unsere Standards nicht nur eingehalten, sondern kontinuierlich weiterentwickelt werden? Dann bist du bei uns genau richtig. In dieser befristeten Position über 7 Monate übernimmst du Verantwortung für Aufgaben im Qualitätsmanagement, arbeitest eng mit der Produktion sowie verschiedenen Fachabteilungen zusammen und unterstützt dabei, unsere hohen Anforderungen an Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Produktsicherheit sicherzustellen.

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich (idealerweise mit Schwerpunkt Fleisch)

• Erfahrung im Qualitätsmanagement bzw. Kenntnisse zu HACCP, GMP, Lebensmittelrecht und relevanten Standards (IFS, Bio-Suisse, Labelaudits)

• Sicherer Umgang mit MS Office; Erfahrung mit SAP, IQ Soft oder SpecPage ist ein Plus

• Analytisches Denken und Prozessverständnis

• Eigenständige, präzise und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Französisch/Englisch von Vorteil