KKL Luzern Management AG

Demi Chef de Partie Tournant

đź“Ť 6005 Luzern

Role and responsibilities

À la carte und Mise en place Arbeiten sowie Zubereitung von hochwertigen Gerichten (Warme und kalte Küche), Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes während des Services, Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie HACCP

Team / description

Das KKL Luzern bietet ein vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz und sucht eine/n Demi Chef de Partie Tournant für das Casual Dining & Event Catering. Das Unternehmen legt Wert auf höchste Qualität in der Gastronomie und Veranstaltungsorganisation.

Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Berufserfahrung

  • Organisationstalent

  • PostenĂĽbergreifendes Mitdenken

  • Qualitäts- und gästeorientiert

  • Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn

  • Flexibilität, Belastbarkeit, Teamplayer

  • Motivationsfähigkeit und FĂĽhrungserfahrung