Operations Manager / Shop Leitung Gastronomy Nord

Operative Führungsverantwortung für den gesamten Gastronomiebereich. Aktive Präsenz an der Front: du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft. Verantwortung für Tagesgeschäft, Servicequalität und Gästezufriedenheit. Unterstützung des Unit Managers bei Organisation, Abläufen und Personalplanung. Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP). Schulung, Coaching und Weiterentwicklung des Teams. Sicherstellung effizienter Prozesse und eines reibungslosen Betriebs. Unterstützung im Retail‑Bereich bei anfallenden Aufgaben, z. B. Warenbewirtschaftung oder Warenpräsentation.

Du bist Teil eines engagierten Teams und prägst die Weiterentwicklung dieses vielseitigen Standorts – in unmittelbarer Nähe zur österreichischen Grenze, zwischen Bodensee und Alpen.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einem Gastro-Betrieb

• Du bist eine motivierende, verantwortungsbewusste und offene Persönlichkeit

• Du führst dein Team mit Freude, Kompetenz und einer positiven Grundhaltung

• Du arbeitest gerne mitten im Geschehen – Gastkontakt begeistert dich

• Hohe Qualitätsorientierung sowie organisatorische Stärke

• Sehr gute Deutschkenntnisse; jede weitere Sprache ist ein Plus