Team Leader Gastronomy - Gruyère

Gérer et animer une équipe (planning, accompagnement, motivation) Superviser les opérations quotidiennes : service, qualité, hygiène, sécurité (HACCP, KOPAS) Garantir une expérience client fluide, rapide et conviviale Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements Suivre les objectifs de performance et optimiser les résultats Être un relais positif et motivant entre les collaborateurs et la hiérarchie

Autogrill est le monde’s leading provider of food & beverage services for travellers. The Group is present in 30 countries on 4 continents, operates in about 774 locations managing about 3,300 points of sale with about 46,000 employees and is present in 139 airports. Autogrill serves people on the move and operates primarily under concession agreements. The Group operates mainly in airports and motorways, followed by railway stations and a selective presence in high street, shopping centres, trade fairs, museums, and other cultural facilities.

• Expérience confirmée en gestion d’équipe dans la restauration ou le retail

• Excellentes compétences en organisation, communication et leadership

• Autonomie, sens des responsabilités, esprit d’équipe

• Aisance avec les outils numériques et suivi d’indicateurs de performance

• Disponible les week-ends et jours fériés

• Bilingue français (anglais ou allemand selon la région : un atout)