Autogrill Schweiz AG

Crew Member Kitchen

📍 St. Margrethen Toll Motorway, 8058 Zürich

Role and responsibilities

Préparer les repas selon les recettes Mettre en place les cuisines chaudes et froides et approvisionner les espaces de service Gérer la production et la fabrication des plats Conseiller les clients et proposer des ventes additionnelles Commander et contrôler les marchandises Effectuer les inventaires mensuels Respecter les règles d’hygiène selon le concept HACCP Participer au nettoyage et à l’entretien Contribuer à l’amélioration des processus de travail

Team / description

Autogrill is the world’s leading provider of food & beverage services for travellers. The Group is present in 30 countries on 4 continents, operates in about 774 locations managing about 3,300 points of sale with about 46,000 employees and is present in 139 airports.

Autogrill serves people on the move and operates primarily under concession agreements. The Group operates mainly in airports and motorways, followed by railway stations and a selective presence in high street, shopping centres, trade fairs, museums, and other cultural facilities.

Qualifications and Skills

  • Comprendre le rôle de chaque membre dans l’équipe et les différentes activités

  • Organiser ton poste de travail et suivre les consignes

  • Être curieux(se) et impliqué(e) dans toutes les activités de la cuisine

  • Être disponible pour soutenir les autres membres de l’équipe

  • Avoir quelques années d’expérience en cuisine (une formation en restauration est un plus)