Fachkraft Küche

Zubereitung frischer, ausgewogener und saisongerechter Speisen für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden, externen Gäste und Mahlzeitendienst. Berücksichtigung individueller Ernährungsbedürfnisse (Diäten, Texturformen etc.). Anrichten der Speisen auf den Wohngruppen sowie aktiver Austausch mit den Bewohnenden über deren Rückmeldungen. Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb. Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden. Unterstützung bei internen und externen Anlässen.

Die Wohn- und Pflegeheim Grünau AG in Wabern bietet 75 Seniorinnen und Senioren ein wohnliches Zuhause mit Pflege und Betreuung. Weiter ergänzen 21 Wohnungen mit Dienstleistungen, ein öffentliches Restaurant sowie der Mahlzeitendienst für die Kita auf unserem Gelände, unser vielfältiges Angebot. In unserer neuen Gastroküche legen wir grossen Wert auf frische, saisonale und ausgewogene Küche für Jung und Alt. Unsere moderne Liegenschaft mit Garten ist stadtnah gelegen und gut mit dem ÖV erreichbar.

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ

• Weiterbildung zum Diätkoch oder nachweisbare Berufserfahrung im Bereich Diätküche von Vorteil

• Freude am Umgang mit Menschen, insbesondere mit älteren Personen

• Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Teamfähigkeit

• Kreativität, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift