Köchin/Koch EFZ
📍 8400 Winterthur
Role and responsibilities
Zubereitung der Mahlzeiten, kalte und warme Küche, Umsetzung der Vorgaben des Küchenchefs, Unterstützung des Küchenchefs bei der Sicherstellung der Qualitätsstandards und der fachgerechten Lagerung von Speisen und Rohwaren, Einhaltung der Vorschriften gemäss der eidgenössischen Lebensmittelverordnung
Team / description
Der Konradhof mit Residenz und Appartements gehört der Atlas Stiftung. Er wurde im Jahre 2016 umgebaut und renoviert nach den Plänen von Graf Biscioni. Der Konradhof ist mitten in Winterthur gelegen direkt beim Bahnhof SBB. Er verfügt im Gebäude der Residenz über 98 Residenzwohnungen und eine Pflegeabteilung mit 21 Einzelzimmern sowie im angrenzenden Gebäude über 19 Appartements.
Qualifications and Skills
Abgeschlossene Berufslehre als Köchin / Koch EFZ
Berufserfahrung in zeitgemässer Gastronomie
Kulinarische Kreativität und Initiative
Wert auf eine saisongerechte Küche legen
Zuverlässigkeit und hohe Flexibilität
Einsatzbereitschaft auch für halbe Dienste oder an Wochenenden
Wunsch, Wissen und Können zu erweitern