Mitarbeiter/-in Gastronomie

One of 67 job profiles at employer Viva Luzern AG

Role and responsibilities

Professioneller und gepflegter Service der Mahlzeiten für die Bewohnerinnen und Bewohner im Speisesaal, auf der Abteilung oder im öffentlichen Restaurant Venus; Service im Restaurationsbereich für externe und interne Gäste, sowie an Anlässen; Servicevorbereitungen, Aufräum- und Reinigungsarbeiten im Restaurationsbereich; Sorgfältiger Umgang mit anvertrauten Einrichtungen, Geräten und Maschinen; Einhaltung der Hygienevorgaben und Richtlinien der guten Herstellungspraxis (GHP)

Team / description

Viva Luzern ist die führende Anbieterin von Langzeitpflege in der Zentralschweiz. Mitten im idyllischen Wohnquartier bietet Viva Luzern Wesemlin ein schönes Zuhause für betagte Menschen, die auf Pflege und Betreuung angewiesen sind. Kulturelle und kulinarische Angebote stehen für Aktivität und Lebensgenuss. Am Standort Tribschen, wenige Schritte vom Vierwaldstättersee entfernt, erwartet die Bewohnenden ein familiär gestalteter Lebensraum.

Qualifications and Skills

• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Restauration

• Selbständigkeit

• Belastbarkeit

• Flexibilität

• Teamfähigkeit

• Ausgeprägte Dienstleistungs- und Kundenorientierung

• Freude im Umgang mit älteren Menschen, Gästen und Mitarbeitenden

• Gute mündliche Deutschkenntnisse

• Bereitschaft zur Übernahme von geteilten Diensten