Viva Luzern AG

Koch/-in

📍 6003 Luzern

One of 71 job profiles at employer Viva Luzern AG

Role and responsibilities

Produktion und Bereitstellung des täglichen Verpflegungsangebotes für 202 Bewohner/innen im Restaurant Vivatus und auf den Wohnetagen, sowie für interne und externe Gäste und für Anlässe. Übernahme der Tagesverantwortung bei Abwesenheit der Vorgesetzten. Sicherstellung der Ordnung und Sauberkeit in der Küche gemäss HACCP. Begleitung der Lernenden.

Team / description

Viva Luzern ist die führende Anbieterin von Langzeitpflege in der Zentralschweiz. Vier Häuser mit prachtvollem Blick auf See und Berge bieten ein vielseitiges Wohnangebot für 202 Bewohnerinnen. Abwechslungsreiche Veranstaltungen, eine vielfältige Gastronomie und eine herzliche Atmosphäre zeichnen den Ort im ruhigen Wohnquartier aus.

Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ

  • Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Küche von Vorteil

  • Hohes Qualitätsbewusstsein, ausgeprägte Dienstleistungs- und Kundenorientierung

  • Selbständige und gut organisierte Arbeitsweise

  • Freundlichen Umgang mit älteren Menschen, Gästen und Mitarbeitenden