Koch/Köchin EFZ
📍 6006 Luzern
Role and responsibilities
Fachgerechte Produktion und Qualitätskontrolle der Speisen, Bestellwesen, Wareneinkauf, Warenbewirtschaftung und Lagerkontrolle, Mitgestalten eines attraktiven, abwechslungsreichen und bewohnerorientierten gastronomischen Angebots auf den Wohnbereichen und im Restaurant LaRose, Mitwirken bei der Planung und Durchführung von kulinarischen Angeboten bei Anlässen und Veranstaltungen für interne und externe Kunden, Stellvertretungsfunktion und Ansprechperson bei Abwesenheit vom Teamleiter Küche
Team / description
Vier Häuser mit prachtvollem Blick auf See und Berge bieten ein vielseitiges Wohnangebot für 202 Bewohnerinnen. Abwechslungsreiche Veranstaltungen, eine vielfältige Gastronomie und eine herzliche Atmosphäre zeichnen den Ort im ruhigen Wohnquartier aus.
Qualifications and Skills
Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin/Koch vorzugsweise in der Gemeinschaftsgastronomie
Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung
Freude am Kontakt mit betagten Menschen
Gute MS-Office Kenntnisse