Mitarbeiterin / Mitarbeiter Restauration

Erbringung einer hochstehenden, an die Patientenbedürfnisse angepasste Hotellerie-Dienstleistung in beiden Häusern der Privatklinik. Individuelle Beratung unserer Kunden bezüglich Menüauswahl und Bestellung der Mahlzeiten. Sicherstellen der Servicevorbereitungen sowie eines fachgerechten und reibungslosen Service von Frühstück, Mittag- und Abendessen im Speisesaal. Sicherstellung einer gehobenen und lückenlosen Verpflegung und Bedienung in unserem Personalrestaurant. Durchführung von Anlässen. Gewährleistung von Sauberkeit und einwandfreien Hygieneverhältnissen in der Privatklinik sowie im Restaurant (mesa).

Die Universitären Psychiatrischen Kliniken (UPK) Basel sind eine der führenden psychiatrischen Kliniken der Schweiz. Unser Ziel ist die stetige Verbesserung der Behandlung unserer Patientinnen und Patienten zur Erreichung ihrer bestmöglichen Lebensqualität. Die Abteilung Restauration gehört zum Bereich Hotellerie und ist mit zehn Mitarbeitenden als Gastgeber für das Personalrestaurant mesa, die beiden Restaurationsbereiche der Privatklinik, sowie für die Durchführung von Veranstaltungen in den Lokalitäten der UPK verantwortlich.

• Abgeschlossene Restaurationsfachausbildung (EFZ)

• oder Berufserfahrung in vergleichbarer Position, bevorzugt in der Hotellerie und im Dienstleistungssektor des Gesundheitswesens

• Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung, ausgesprochen gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch. Französisch und Englisch von Vorteil sowie Erfahrung im direkten Kundenkontakt

• Strukturierte Arbeitsmethodik, Prozessverständnis, Detailgenauigkeit

• Hohe Sozialkompetenz, Diskretion und Verantwortungsbewusstsein

• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild

• Anwenderkenntnisse der gängigen Office Programme

• Aufgeschlossene, flexible, selbstständige und belastbare Persönlichkeit

• Teamplayer