Fachleiter Küche mit Arbeitsagogik

Sie übernehmen die Stellvertretung des Leiters der Produktionsküche und unterstützen ihn in sämtlichen administrativen und operativen Aufgaben. Sie haben Freude am Fördern der Fach- und Schlüsselkompetenzen der Teilnehmenden bzw. Erwachsenen, um optimale Voraussetzungen für den Wiedereinstieg in den 1. Arbeitsmarkt zu schaffen. Sie tragen die Verantwortung für qualitäts- und termingerechtes Ausführen der Kund*innen Aufträge. Sie gewährleisten die Arbeitssicherheit/Hygienevorschriften durch Einhaltung der Sicherheitsstandards. Sie leisten bei Bedarf Einsätze in unseren weiteren Gastronomiebetrieben.

• Abgeschlossenen Berufsbildung als Köchin oder Koch (EFZ) oder äquivalente Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung

• Führungserfahrung und Zusatzausbildung als Agog*in

• Fähigkeit und Motivation zur respektvollen Zusammenarbeit mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen und sozialen Lebenswelten, sowie Interesse an Migrations- und Integrationsfragen

• Fundiertes Wissen in der Gastronomie

• Kenntnisse des Schweizer Bildungssystems

• Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse