Küchenchef/-in

📍 8305 Dietlikon

Role and responsibilities

Führung der Küche, Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden, Führung und Qualifizierung der Küchenmitarbeitenden, Kontrolle der Liefereingänge und Fakturen, Bestellen des Food Angebots, Erfassen des Kücheninventars, Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP

Team / description

Two Spice AG

Qualifications and Skills

Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous Chef/in
Führungserfahrung (vorzugsweise zwischen 3-5 Jahren)
Qualitätsbewusstsein
Flair für die orientalische Küche und Kultur