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Aktive sowie aufmerksame Gästebetreuung, Mithilfe in der Küche, Korrektes Einkassieren und sauberes Abrechnen, Mise en Place Arbeiten, Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften
Yooji's Passage Sihlquai, das sich von der vielfältigen Küche Japans inspirieren lässt, bietet Sushi Kreationen, die direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden, sowie Suppen und hausgemachte Mochis.