Two Spice AG

Sushi-Hilfskoch/-in

📍 3011 Bern

Role and responsibilities

Mise en Place vorbereiten und bereitstellen, Produktionsarbeiten von Sushi, Nigiri und Suppen; Aktive Mitarbeit in der Küche sowie Unterstützung des Küchenteams; Einhaltung der Rezepturen und Sicherstellung der Qualität; Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards im Aufgabenbereich; Diverse Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Team / description

Two Spice - ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente. Willkommen im Yooji's, das sich von der vielfältigen Küche Japans inspirieren lässt. Die Sushi Kreationen werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet, unsere Suppen wärmen Herzen und die hausgemachten Mochis lassen sie schmelzen. Tauche ein in die Welt von Yooji's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die japanische Küche neu definiert.

Qualifications and Skills

  • Berufserfahrung als Hilfskoch/Hilfsköchin

  • Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen

  • Begeisterung für den Kochberuf und Freude am Kontakt mit Gästen

  • Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten

  • Deutschkenntnisse auf A2-Niveau, Englischkenntnisse von Vorteil