One of 195 job profiles at employer TERTIANUM AG
Operative Führung des Service-Teams, Fachliche, organisatorische und planerische Hauptverantwortung innerhalb des Teams, Ressourcenplanung unter Berücksichtigung von Qualität, Sicherheit und Wirtschaftlichkeit, Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien, Event- und Angebotsplanung sowie deren Preisgestaltung
Die Tertianum Residenz Huob, mitten im Zentrum von Pfäffikon SZ, besteht aus 67 modernen Appartements und einem Rehabilitations-, Pflege- und Demenzwohnbereich mit 21 Einzelzimmern. Den Gästen wird ein internes Restaurant, das beliebte öffentliche Restaurant ROSSO ROSSO, Physiotherapie- und Fitnessangebote sowie ein Therapiebad, Coiffeursalon, Podologie und Kosmetikstudio geboten.
Abgeschlossene Ausbildung Restaurationsfachperson EFZ oder gleichwertige Ausbildung
Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
Sehr gute EDV-Kenntnisse
Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
Freude an vielseitigen Herausforderungen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift