Köchin / Koch EFZ
📍 Thun
Role and responsibilities
Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende
Team / description
Für die Tertianum Residenz Bellevue-Park in Thun suchen nach Vereinbarung eine/einen Köchin / Koch EFZ 100%.
Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihr Fachwissen in einem motivierten und flexiblen Team einsetzen. Sie übernehmen Verantwortung und helfen mit, die Zukunft von Tertianum zu gestalten.
Qualifications and Skills
Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
Freude an vielseitigen Herausforderungen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift