TERTIANUM AG

Köchin / Koch EFZ

📍 Bern

Role and responsibilities

Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende

Team / description

Für das Tertianum Viktoria in der Region Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen Köchin / Koch EFZ 60%.

Qualifications and Skills

  • Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung

  • Professionelle und selbständige Arbeitshaltung

  • Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen

  • Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings

  • Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung

  • Freude an vielseitigen Herausforderungen

  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift