Eventkoch/-in

Du bist verantwortlich für den operativen Küchenablauf im VIP Bereich der Pilatus Arena (240 Sitzplätze). Du gestaltest die Menüplanung mit und machst die Bestellungen in der Produktionsküche. Du bist zuständig für das Anrichten und die ansprechende Präsentation vorproduzierter Speisen. Du sorgst dafür, dass alles frisch, appetitlich und zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist. Du stellst den fachgemässen Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten sicher. Du hältst die HACCP Richtlinien sowie die Tavolago-Standards ein. Du unterstützt bei Caterings und Events.

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tollen Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement. Kein Zweifel, unsere Herkunft ist der See, der Vierwaldstättersee. Auf 19 Schiffen verwöhnen wir seit Jahren die Reiselustigen kulinarisch. Dank unserem Entdeckergeist dürfen wir inzwischen tolle Betriebe in und um Luzern betreiben und unsere Gäste begeistern. Vielleicht hat es mit unseren Schifffahrtsgenen zu tun, dass wir unser Unternehmen immer mit Blick voraus steuern. Wir lieben es, an neuen Konzepten zu tüfteln und sie dann einfach mal auszuprobieren. Und eine ganz spezielle Beziehung pflegen wir zu unseren Mitarbeitenden. Wir informieren offen und ehrlich, legen Wert auf einen erfrischenden und kollegialen Teamgeist und sorgen für richtig gute Anstellungsbedingungen.

• Du hast eine Ausbildung im Bereich Küche abgeschlossen oder bringst Erfahrung mit.

• Du bist kreativ und erprobst gerne neue Rezepte, deine Arbeitsweise ist organisiert und selbständig.

• Du sprichst fliessend Deutsch.

• Du besitzt einen Führerschein Kategorie B und hast die Bereitschaft zu flexiblen Einsätzen.

• Du bist motiviert, packst gerne mit an und hast Lust bei der Neueröffnung der Pilatus Arena mitzuwirken.