Commis de Cuisine Thailändisches Spezialitäten Restaurant 100%
📍 Morschach
Role and responsibilities
Fachgerechtes Mise en Place zur gegebenen Servicezeit & dem Gästeaufkommen vorbereiten Grundkenntnisse in der asiatischen Küche Reibungslosen Tagesablauf gewährleisten Kennen und anwenden der Qualitätsstandards, Verarbeitungsprozesse, Angebote, Lagerbewirtschaftung Benützung der Rezepturen Mithilfe im Office bei Bedarf Hat die Pflicht die Vorgesetzten über alle wesentlichen Vorkommnisse, negativer wie positiver Art, zu informieren. Ebenso ist sie verpflichtet alle Informationen, welche die Mitarbeiter benötigen, weiterzugeben Reinigungsarbeiten gemäss HACCP Konzept und deren Einhaltung
Team / description
Für unser Thai-Restaurant Siam suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein Commis de Cuisine Thailändisches Spezialitäten Restaurant (m/w) 100%.
Qualifications and Skills
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder Küchenangestellt/e EBA oder Arbeitserfahrung in der Küche von Vorteil
Freude und Leidenschaft für die Thailändische Küche
Gute mündliche Deutschkenntnisse
Zuverlässige, verantwortungsbewusste und ruhige Persönlichkeit
Organisierte, strukturierte und saubere Arbeitsweise
Freude an der Arbeit in einem kleinen Team