Mitarbeiter/-in Speisesaal

Professioneller und eigenverantwortlicher Speiseservice für unsere Bewohnenden, kompetente Beratung und Unterstützung bei der Menüauswahl unter Berücksichtigung der verschiedenen Bedürfnisse, Verantwortung für den zugeteilten Speisesaal, fachgerechtes Vor- und Nachbereiten des Mise en Place für alle drei Hauptmahlzeiten, Ausführen allgemeiner Reinigungsarbeiten im Speisesaal und der Stationsküche, inklusive Reinigung und Pflege der Geräte und Materialien, Sicherstellen einer, den gesetzlichen Vorschriften und betriebsinternen Konzepten, entsprechenden Hygiene (HACCP), Einhalten des QM-Systems im eigenen Bereich.

Die Stiftung Leben im Alter Herisau ist das Zuhause von über 250 alten Menschen. An den drei Standorten Heinrichsbad, Ebnet und Dreilinden gestalten rund 260 Mitarbeitende den Alltag in unseren Häusern mit. Sie sorgen für eine hohe Lebensqualität der Bewohnenden und leisten damit einen wertvollen Beitrag für die Gesellschaft. Uns ist es wichtig, den Mitarbeitenden ein Arbeitsumfeld zu bieten, in dem sie zufrieden sind und in das sie immer wieder gerne zurückkehren.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und/oder Hotellerie

• Du bringst Berufserfahrung im gepflegten Service mit

• Du hast gute Umgangsformen und ein hohes Verständnis für betagte und kranke Menschen

• Du bist Gastgeber/in mit Leib und Seele

• Du bist ein zuverlässiger, flexibler und belastbarer Teamplayer

• Du hast eine selbständige und pflichtbewusste Arbeitsweise und teilst dein Wissen gerne mit deinem Team

• Du bist bereit, regelmässige Wochenend- und Feiertagseinsätze zu leisten

• Dir ist es möglich, mit Zimmerstunde zu arbeiten

• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B2) und verstehst Schweizerdeutsch