Stiftung Brändi

Koch/Köchin

📍 6048 Horw

Role and responsibilities

Führen und Begleiten von Menschen mit Beeinträchtigung, Selbständige Produktionsplanung auf dem zugeteilten Posten unter Berücksichtigung unseres Qualitätsversprechens, Einhaltung und Kontrolle unseres HACCP-Konzeptes, Tagesverantwortung an Abend- und Wochenendanlässen, Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden

Team / description

Gemeinsam mehr möglich machen für Menschen mit Beeinträchtigung

Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ

  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und dem Produktionsverfahren «Cook & Chill»

  • Kreativ, innovativ und offen für eine Weiterentwicklung unserer Gastronomie

  • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Einhaltung unserer Hygienestandards

  • Gute Deutschkenntnisse in Schrift und Sprache

  • Selbständiges Arbeiten und exakte Arbeitsorganisation

  • MS-Office Kenntnisse und schnelle Auffassungsgabe für weitere IT-Anwendungen