Souschef/-in
📍 3014 Bern
Role and responsibilities
Unterstützung des Küchenchefs und Stellvertretung bei dessen Abwesenheit, Einsatz auf verschiedenen Posten im à la carte und Bankettgeschäft, Unterstützung bei der Mitarbeiterführung und Betreuung der Lernenden
Team / description
Das Restaurant Golfpark Moossee in Münchenbuchsee ist ein Golfrestaurant mit 104 Innen- und 180 Aussensitzplätzen. Neben dem Restaurant erweitert ein Multifunktionsraum mit insgesamt 80 Sitzplätzen für verschiedene Bankett- und Seminaranlässe das Angebot. Die Sportgastro AG ist eine Schwesterngesellschaft der SCB Eishockey AG.
Qualifications and Skills
Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ
Mehrjährige Erfahrung
Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst
Fachkenntnisse auf allen Posten
Stressresistenz
organisiert
selbständig
Überblick in hektischen Zeiten behalten