Sportgastro AG

Souschef/-in

📍 3014 Bern

Role and responsibilities

Unterstützung des Küchenchefs und Stellvertretung bei dessen Abwesenheit, Einsatz auf verschiedenen Posten im à la carte und Bankettgeschäft, Unterstützung bei der Mitarbeiterführung und Betreuung der Lernenden

Team / description

Das Restaurant Golfpark Moossee in Münchenbuchsee ist ein Golfrestaurant mit 104 Innen- und 180 Aussensitzplätzen. Neben dem Restaurant erweitert ein Multifunktionsraum mit insgesamt 80 Sitzplätzen für verschiedene Bankett- und Seminaranlässe das Angebot. Die Sportgastro AG ist eine Schwesterngesellschaft der SCB Eishockey AG.

Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ

  • Mehrjährige Erfahrung

  • Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst

  • Fachkenntnisse auf allen Posten

  • Stressresistenz

  • organisiert

  • selbständig

  • Überblick in hektischen Zeiten behalten