MA Gastronomieassistenz und Restaurant

Im Bereich Gastronomieassistenz bist du die erste Ansprechperson für die Verarbeitung der Bestellungen für die Küche. Du nimmst telefonische Menüänderungen entgegen und verarbeitest diese. Weiter achtest du auf die Qualitätskontrolle und hilfst am Anrichteband mit. Du stellst die Menüaushänge sicher, versendest diese an externe Kunden und erledigst administrative Aufgaben. Im Selbstbedienungsrestaurant arbeitest Du eng mit der Küche zusammen. Du bedienst unsere KundInnen an der Kasse, bist für die Warenpräsentation des Buffets zuständig, übernimmst Reinigungsarbeiten und stellst die Hygienevorschriften sicher. Zudem hilfst Du bei der Durchführung von Anlässen mit. Die Einsatzzeiten werden zwischen 06.20 – 19.30 Uhr, ganztags und an Wochenenden, geleistet.

Zur Spitäler fmi AG mit über 1'600 Mitarbeitenden gehören die beiden Akutspitäler Interlaken und Frutigen, die Psychiatrie der Spitäler fmi AG, das Gesundheitszentrum in Meiringen, die Seniorenzentren in Frutigen und Interlaken, der Rettungsdienst mit 5 Standorten, die Walk-in-Clinic in Interlaken sowie verschiedene Praxen. Als moderne Spitalgruppe gewährleisten wir die ambulante und stationäre, multidisziplinäre medizinische und psychiatrische Versorgung im östlichen und zentralen Berner Oberland.

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie- oder Hotelleriebranche und stellst einen hohen Anspruch an die Dienstleistungsqualität sowie an die Hygiene.

• Idealerweise bringst Du Berufserfahrung im Küchenbereich oder im Gesundheitswesen mit.

• Als leidenschaftliche/r Gastronomiemitarbeiter/in ist es für dich eine Selbstverständlichkeit, vernetzt und bereichsübergreifend zu handeln.

• Du bringst nebst der Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten eine selbständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise mit.

• Deine EDV-Kenntnisse zeichnen dich ebenso aus wie deine sehr guten Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.