Spital Männedorf AG

Diätkoch

📍 8708 Männedorf

Role and responsibilities

Selbstständige Zubereitung sämtlicher Diät- und Spezialkostformen gemäss ärztlicher Verordnung Umsetzung von Kostformen bei Diabetes, Allergien, Intoleranzen sowie Mangelernährung Kenntnisse der IDDSI-Standards für dysphagiegerechte Kost erwünscht Einsetzbar auf allen Posten in der Küche Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

Team / description

Ob ein kleines „Danke“ oder ein morgendliches „Grüezi“ - bei uns stehen echte Wertschätzung und Menschlichkeit im Vordergrund. Die Nähe in unserem Haus macht den Alltag unkompliziert und ermöglicht interprofessionelle Zusammenarbeit auf höchstem Niveau. In einem Umfeld, in dem Unterstützung selbstverständlich ist, wird dein Engagement geschätzt und gefördert.

Qualifications and Skills

  • Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Diätkoch/Diätköchin EFZ/FA

  • Freude an der Zubereitung frischer, gesunder und abwechslungsreicher Mahlzeiten

  • Verantwortungsbewusste, teamorientierte und selbstständige Arbeitsweise

  • Offenheit für Neues sowie Freude am Umgang mit unterschiedlichen Personengruppen

  • Mitarbeit bei der Produktion für Patientenverpflegung, Personalrestaurant und Cafeteria

  • Fachliche Ansprechperson für den Bereich Diätetik innerhalb der Küche