Chef de Partie

Selbstständiges Arbeiten mit Schwerpunkt auf dem Entremetier-Posten – Einsätze auf weiteren Küchenposten nach Bedarf Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf Vorbereiten, planen und Umsetzen der Anlässe-, Bankette- und Seminarbuffets Unterstützung der Produktion und Fertigung Sicherstellung einer hohen Kunden- und Gästezufriedenheit Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie unserer internen Qualitäts- und Sicherheitsstandards Die Begeisterung und den Antrieb für das Kochen im Team fördern und langfristig aufrechterhalten Praxisorientierte Betreuung und Unterstützung der Koch-Lernenden

Die Arte Konferenzzentrum AG besteht aus dem 4-Sterne Hotel Arte und dem 3-Sterne Hotel Oltnerhof, welche sich beide in Olten befinden. Das Hotel Arte ist schweizweit als hervorragendes 4*-Seminar- und Kongresshotel bekannt, an bester Lage in Olten. Das Angebot umfasst 12 moderne Kongress- und Seminarräume, ausgestattet mit modernster Technik und mit einem Fassungsvermögen für bis zu 500 Personen. Hinzu kommen 79 moderne Hotelzimmer sowie eine ausgezeichnete internationale Küche im „pure“ Restaurant mit Lounge, Bar und Terrasse. Das Hotel Oltnerhof ist ein Hotel-Garni mit je 15 Doppel- und Einzelzimmern und seitdem 1. Januar 2020 Teil der Gesellschaft.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

• Erste Erfahrung in einer Hotel- oder Bankettküche von Vorteil, aber kein Muss

• Kreative Ader und ein feines Gespür für moderne sowie klassische Küche

• Unternehmerisches Denken und Handeln, selbständiges und strukturiertes Arbeiten

• Team- und konfliktfähig sowie positives, gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen

• Du verfügst über gute Schweizerdeutsch- oder Deutschkenntnisse