Koch/Köchin

One of 50 job profiles at employer Sodexo (Suisse) SA

Role and responsibilities

Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten nach Rezeptur, Einsatz auf allen Posten: Entremetier, Saucier, Gardemanger und Patisserie, Verantwortungsvoller und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln, Mise en place, Fachgerechte Einlagerung der Lebensmittel in die verschiedenen Kühlräume, Tägliche und wöchentliche Reinigungsarbeiten gemäss Reinigungsplan, Mittagsservice an der Front, Täglicher, persönlicher Gästekontakt, Montag – Freitag ca. 07.00 – 15.00 Uhr, Bereitschaft für Einsätze am Abend oder am Samstag für spezielle Anlässe

Team / description

Sodexo wurde 1966 von Pierre Bellon in Marseille gegründet und ist der weltweit führende Anbieter von nachhaltiger Betriebsgastronomie und besonderen Erlebnissen in allen Lebensbereichen. Mit seinen beiden Geschäftsbereichen Food und Facilities Management Services begegnet Sodexo allen Herausforderungen des täglichen Lebens und verfolgt dabei ein doppeltes Ziel: die Lebensqualität unserer Mitarbeitenden und der Menschen, denen wir dienen, zu verbessern. Wachstum und soziales Engagement gehen dabei Hand in Hand. Das Ziel von Sodexo ist zugleich auch Leitspruch: „to create a better everyday for everyone to build a better life for all.” In der Schweiz sind wir als einziger Anbieter auf Facility Management und Catering Services spezialisiert. Wir verfolgen für unsere Kundinnen und Kunden einen ganzheitlichen Ansatz, bei dem wir die Infrastruktur, den Menschen und sein Wohlbefinden sowie die Umgebung ins Zentrum stellen. Unsere rund 650 Mitarbeitenden arbeiten in den Bereichen Reinigung, Catering, Unternehmensgastronomie, Logistik, Sicherheits- und Empfangsdienste, Konferenzservices sowie Technisches Gebäudemanagement. Wir streben stets danach, mit unserem Handeln und Denken den Alltag von Menschen vor und hinter den Kulissen besser zu machen.

Qualifications and Skills