Koch/Köchin EFZ
📍 3073 Gümligen
Role and responsibilities
Produzieren und Anrichten von Mahlzeiten nach neusten ernährungstechnischen Grundsätzen für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gäste (ca. 1'000 Mahlzeiten täglich). Tagesverantwortung für die Produktions- und Kommissionierungsküche. Aktive Mithilfe bei der Gästebetreuung während des Mittagsservices im Bistro. Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards. Förderung eines positiven Arbeitsklimas im eigenen Bereich, sowie in der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Bereichen.
Team / description
Unter dem Dach der gemeinnützigen und nicht gewinnorientierten Stiftung Siloah bildet der Siloah-Verbund bestehend aus Spital, Langzeitpflege, Spitex sowie den Betriebs- und IT-Funktionen mit rund 1’000 Mitarbeitenden das Kompetenzzentrum für die integrierte Versorgung im Alter. Der Siloah-Verbund ist aktuell an fünf Standorten im Kanton Bern tätig und versteht sich unter anderem als Lösungsanbieterin für Langzeit- und Spitexorganisationen in Betriebs- und IT-Funktionen.
Qualifications and Skills
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Berufserfahrung in einer Heim- und Spitalküche von Vorteil
Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
Kommunikative, dienstleistungsorientierte, technikaffine, fröhliche und zuvorkommende Persönlichkeit