Diätköchin / Diätkoch

Du bringst dein Fachwissen täglich in die Produktion ein und arbeitest eng mit deinen Kolleginnen und Kollegen zusammen. Gemeinsam bereitet ihr warme und kalte Speisen für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende sowie externe Gäste zu. Du bist sowohl in der Hauptküche als auch in der Diätküche tätig. Du trägst dazu bei, dass Qualität, Geschmack und ernährungsmedizinische Vorgaben optimal umgesetzt werden. Du führst deinen eigenen Posten selbstständig. Du produzierst Diätkost nach ärztlichen Verordnungen. Du stellst die Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher. Du arbeitest aktiv an der kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres Angebots mit. Du pflegst eine kollegiale Zusammenarbeit in einem eingespielten Team.

Das Universitäre Psychiatrische Zentrum Bern (UPZ) ist als universitäre Klinik das führende Kompetenzzentrum für Psychiatrie und Psychotherapie in der Hauptstadtregion. Es gewährleistet die psychiatrische Versorgung im Kanton Bern entlang der gesamten Versorgungskette, von der Früherkennung über ambulante, tagesklinische und stationäre Therapien bis hin zu Rehabilitation und Forensik. Mit über 30 Standorten bietet das UPZ ein flächendeckendes Versorgungsnetz. Darüber hinaus leistet das UPZ einen wichtigen Beitrag in den Bereichen Lehre, Aus- und Weiterbildung sowie Forschung.

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ

• Idealerweise hast du eine Weiterbildung in der Diätküche oder bist bereit, dich zur Diätköchin bzw. zum Diätkoch weiterzubilden

• Du bist eine engagierte Persönlichkeit mit Freude am Beruf und arbeitest gerne im Team

• Verantwortung zu übernehmen ist für dich selbstverständlich

• Auch in hektischen Situationen behältst du den Überblick

• Du hast Freude am sorgfältigen und qualitativ hochwertigen Kochen

• Du interessierst dich für ernährungsmedizinische Themen

• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative zeichnen dich aus

• Du arbeitest strukturiert und selbstständig