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Betriebsleiter/-in

📍 4054 Basel

Role and responsibilities

Operative FĂŒhrung und Organisation des Restaurants und der Eventlocation, Planung und FĂŒhrung der Mitarbeitenden, Verantwortlich fĂŒr die Einhaltung von QualitĂ€ts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards, DurchfĂŒhrung von QualitĂ€tskontrollen, ZustĂ€ndig fĂŒr das Bestellwesen und die Inventur, Verantwortlich fĂŒr Tages-, Monats- und JahresabschlĂŒsse, ZustĂ€ndig fĂŒr Verkauf, Planung und operative Umsetzung von Events, inklusive Nachbereitung und Rechnungsstellung

Team / description

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Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Hotelfachschule

  • Berufserfahrung als Leiter/in Restaurant oder vergleichbarer Position

  • Unternehmerische Denkweise

  • AffinitĂ€t fĂŒr Kostenkalkulationen

  • Flexible

  • Belastbare

  • Kommunikative

  • Dienstleistungsorientierte

  • Durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz

  • Lösungsorientierte Arbeitsweise

  • Bereitschaft zu unregelmĂ€ssigen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen