Chef de Partie

Fachgerechte Zubereitung von Gerichten in der warmen Küche für À-la-carte- und Bankettservice, Organisation und Koordination des eigenen Postens, Verantwortung für Mise-en-Place und einen reibungslosen Ablauf während des Services, Überwachung des Warenbestands und Bestellungen für den eigenen Bereich, Sicherstellung und Kontrolle aller Qualitäts- und Hygienestandards, Enge Zusammenarbeit im Küchen- und Serviceteam

Der Betrieb legt grossen Wert auf Qualität, frische Produkte und ein professionelles Miteinander im Küchenteam.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder langjährige Erfahrung in vergleichbaren Betrieben

• Berufserfahrung in der À-la-carte- sowie Bankettküche

• Belastbar, flexibel und zuverlässig mit einer präzisen, sauberen Arbeitsweise

• Teamplayer mit Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein

• Fliessende Deutschkenntnisse; weitere Sprachen wie Französisch von Vorteil

• Freude an hochwertiger Küche, frischen Produkten und Qualitätsarbeit