One of 110 job profiles at employer Weisse Arena AG
Du bist verantwortlich für die Leitung der Küche und die Unterstützung des Betriebsleiters in der Segneshütte. Du sorgst für die Zubereitung und Präsentation von Speisen, die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie die Führung und Schulung des Küchenteams. Zudem bist du für die Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche zuständig und kümmerst dich um die Warenbestellung und -lagerung.
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Englischkenntnisse von Vorteil